گریل ذغالی

گریل ذغالی رومیزی وینتورا

گریل ذغالی رومیزی وینتورا (Wintora) محصولی است که برای پخت غذاهایی با طعم و عطر ذغالی طراحی شده و با استفاده از گاز کار می‌کند. این دستگاه دارای ویژگی‌های زیر است:

• ابعاد و ساختار:
  در ابعاد مختلفی مانند 90 سانتی‌متر یا 60 سانتی‌متر موجود است.
  بدنه آن از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده که تمیز کردن آن را آسان می‌کند و عمر طولانی دارد.
  ورق‌های دستگاه با برش لیزر و خمکاری پرس برک ساخته شده‌اند.
• عملکرد و ویژگی‌ها:
  به جای ذغال سنتی از گاز (شهری یا کپسول) استفاده می‌کند که پخت و پز را سریع‌تر و تمیزتر می‌کند.
  دارای چدن‌های مقاوم با حرارت غیرمستقیم است که به مغز پخت شدن مواد غذایی کمک می‌کند.
  برخی مدل‌ها دارای چدن مورب Easy Clean برای پخت بهتر استیک و کاهش دود هستند.
  شامل قطعات ایتالیایی مانند فندک و ترموکوپل برای ایمنی و عملکرد بهتر است.
  شعله‌های دستگاه از نوع برنر آبکاری شده‌اند که استقامت شعله را افزایش می‌دهد.
  دارای سینی روغن از جنس استیل نگیر است.
• کاربرد:
  مناسب برای پخت انواع گوشت، استیک، مرغ، ماهی و همبرگر به صورت کبابی.
  قابل استفاده در رستوران‌ها، فست‌فودها، کافی‌شاپ‌ها و تالارها.