ظروف بن ماری
خرید بن ماری پلی کربنات 1/3 عمق 20 سانت | قیمت
در نبرد برای هر سانتیمتر از فضای کانتر، این ظرف سلاح مخفی شماست. بن ماری پلی کربنات سایز 1/3 با عمق 20 سانتیمتر، برای یک هدف مشخص مهندسی شده است: ایجاد یک خط آماده‌سازی (Prep Line) با حداکثر تنوع مواد اولیه، در حداقل فضای ممکن. این محصول برای آشپزهایی طراحی شده که به ارگونومی، سرعت و نظم اهمیت می‌دهند.
مهندسی چیدمان خطی: با عرض 17.6 سانتیمتر، به شما اجازه می‌دهد تا چندین ماده اولیه را به صورت فشرده و خطی در دسترس داشته باشید؛ ایده‌آل برای تاپینگ پیتزا و ایستگاه ساندویچ.
پایان ماراتنِ پر کردن مجدد: عمق 20 سانتی‌متری، ظرفیت نگهداری مواد پرمصرف مانند پنیر، سس‌های اصلی یا زیتون را به شدت افزایش داده و نیاز به شارژ مجدد در ساعات شلوغی را حذف می‌کند.
شناسایی فوری، عملکرد برق‌آسا: شفافیت بلورین پلی‌کربنات، خطا را به صفر می‌رساند. سرآشپز با یک نگاه محتویات را تشخیص می‌دهد که مستقیماً به افزایش سرعت سرویس‌دهی منجر می‌شود.
ساخته شده برای تحمل ضربه، سقوط و شوک دمایی (سرد). برخلاف ظروف فلزی که قر می‌شوند یا ظروف شیشه‌ای که می‌شکنند، این ظرف یک همراه قابل اعتماد و طولانی‌مدت است.
بن ماری پلی کربنات ۱/۱ عمق ۱۵ | مدیریت بصری موجودی | وفایی
- کد استاندارد: Gastronorm (GN) 1/1
- ابعاد دقیق خارجی: ۵۳۰ × ۳۲۵ میلی‌متر
- عمق مؤثر: ۱۵۰ میلی‌متر (۱۵ سانتیمتر)
- جنس: پلی‌کربنات گرید غذایی (Food-Grade) شفاف و فاقد BPA
- مقاومت دمایی: از ۴۰- درجه سانتی‌گراد (مناسب فریزر و بلست چیلر) تا ۹۹+ درجه سانتی‌گراد
- طراحی لبه‌ها: تقویت‌شده برای جلوگیری از شکستگی و لب‌پَر شدن هنگام جابجایی
- قابلیت انباشت: طراحی شده برای روی هم قرار گرفتن بدون قفل شدن (Anti-Jam Stacking)
خرید بن ماری پلی کربنات ۱/۲ | شفاف، نشکن و استاندارد GN
- نام محصول: بن ماری پلی کربنات GN 1/2
- کد استاندارد: Gastronorm (GN) 1/2
- ابعاد دقیق: 32.5×26.5 سانتیمتر
- عمق: 15 سانتی متر
- جنس: پلی کربنات شفاف و نشکن (Food-Grade)
- مقاومت دمایی: تحمل دما از 40- تا 99+ درجه سانتی‌گراد
- مزیت کلیدی: مشاهده آسان محتویات جهت کنترل سریع موجودی و افزایش سرعت عمل
- ویژگی‌ها:
بدنه شفاف و درجه‌بندی شده برای اندازه‌گیری دقیق
سبک و قابل حمل
سازگاری کامل با تمام تجهیزات استاندارد GN - کاربرد اصلی: ایده‌آل برای آماده‌سازی، نگهداری مواد اولیه در یخچال و فریزر، و خطوط سرو سرد (سالاد بار).
بن ماری استیل ۱/۱ عمق ۱۵ سانت | سایز کامل استیل ۳۰۴ | وفایی
- ✅ سایز استاندارد جهانی (GN 1/1): خیالتان راحت! این لگن با ابعاد دقیق ۳۲.۵ در ۵۲.۵ سانتیمتر، کاملاً با تمام تجهیزات حرفه‌ای شما از جمله تاپینگ‌ها، شفینگ دیش‌ها و خطوط سلف‌سرویس هماهنگ است.
- ✅ استیل ۳۰۴ نگیر و ضد زنگ: با خیال راحت برای مواد غذایی اسیدی یا نگهداری طولانی‌مدت استفاده کنید. این استیل بهداشتی، باکیفیت و مقاوم، هرگز زنگ نمی‌زند، سیاه نمی‌شود و طعم غذا را تغییر نمی‌دهد.
- ✅ عمق ۱۵ سانتیمتر، حجم و کارایی ایده‌آل: بهترین و پرکاربردترین عمق برای نگهداری انواع گوشت، مرغ، سبزیجات، سالاد و انواع سس در حجم بالا.
- ✅ لبه‌های تقویت‌شده و طراحی هوشمند: لبه‌های صاف و پهن این محصول، جابجایی آن را آسان و ایمن کرده و از دفرمه شدن ظرف در استفاده‌های مکرر جلوگیری می‌کند.
قیمت و خرید بن ماری استیل 1/2 عمق 20 | لگن استیل 32×26 (۳۰۴)
- نام محصول: لگن بن ماری استیل سایز 1/2
- ابعاد استاندارد: سایز یک دوم (1/2)
- ابعاد دقیق: 32.5 در 26.5 سانتیمتر
- عمق: 20 سانتیمتر (ایده‌آل برای حجم بالا)
- حجم (گنجایش): 8.5 لیتر
- جنس: استیل ضد زنگ ۳۰۴ (نگیر) - کاملاً بهداشتی و مقاوم
- ضخامت ورق: ۰.۸ میلی‌متر (استحکام و دوام بالا در برابر ضربه و حرارت)
- ویژگی‌ها:
لبه‌های تقویت‌شده برای جابجایی ایمن
گوشه‌های داخلی منحنی برای شستشوی آسان
قابلیت قرارگیری روی هم (Stackable) برای انبارداری بهینه
کاربرد اصلی: نگهداری مواد اولیه و غذاهای اصلی (مانند خورش، سوپ، سس) با حجم بالا در خطوط سلف سرویس، تاپینگ و کانتر گرم.
قیمت بن ماری استیل 1/3 عمق 20 (سایز 32×17) | استیل نگیر
آشپزخانه حرفه‌ای شما قلب تپنده کسب‌وکارتان است و هر جزء آن باید دقیق، بادوام و بهداشتی باشد. لگن بن ماری استاندارد GN 1/3 با عمق ۲۰ سانتیمتر، چیزی فراتر از یک ظرف ساده است؛ این ابزار کلیدی شما برای حفظ نظم، افزایش سرعت و تضمین کیفیت در خط آماده‌سازی غذا، تاپینگ و کانتر سلف سرویس است.
✅ ابعاد استاندارد جهانی (GN 1/3): با ابعاد دقیق ۳۲.۵ در ۱۷.۶ سانتیمتر، این لگن به آسانی در انواع تاپینگ‌های پیتزا و ساندویچ، سالادبارها و دستگاه‌های شفینگ دیش (گرم‌کن غذا) جای می‌گیرد و چیدمانی یکپارچه و حرفه‌ای ایجاد می‌کند.
✅ استیل خالص ۳۰۴ نگیر: ما به نگرانی شما از زنگ‌زدگی و واکنش‌پذیری فلزات اهمیت می‌دهیم. این محصول از استیل ضد زنگ گرید ۳۰۴ ساخته شده که کاملاً در برابر آب، اسیدهای غذایی و حرارت مقاوم است و هیچ طعم یا بویی به مواد غذایی شما منتقل نمی‌کند.
✅ عمق ۲۰ سانتیمتر: این عمق ایده‌آل با حجم تقریبی ۸.۵ لیتر، فضای کافی برای نگهداری انواع سس‌های حجیم، مواد اولیه خرد شده، زیتون، پنیر و انواع دورچین‌ها را فراهم می‌کند و نیاز به شارژ مجدد در ساعات شلوغ کاری را به حداقل می‌رساند.
✅ لبه‌های تقویت‌شده: لبه‌های این ظرف به صورت هوشمندانه‌ای طراحی شده تا جابجایی آن حتی در حالت پر، آسان و ایمن باشد و در برابر ضربه و استفاده مکرر، از تغییر شکل و دفرمه شدن جلوگیری کند.
این لگن، با ابعاد استاندارد GN 1/3 و عمق 20 سانتیمتر، یک ابزار حیاتی برای هر آشپزخانه حرفه‌ای است. این محصول بخشی از مجموعه کامل انواع لگن بن ماری استیل ماست که برای پاسخگویی به تمام نیازهای شما طراحی شده است.
